现在正是吃玉米的时候,阿惠自从怀孕后就变得敏感,昨天还问我孕妇能不能吃玉米?我直接反问,为什么不能吃?孕妇吃玉米好处多着哩!
别看玉米普通又廉价,其实孕妇每周吃几次玉米是非常好的。它含有大量的维生素E、维生素B1、不饱和脂肪酸(促进胎儿大脑发育)、叶酸、钙、镁、硒,也是营养密度比较高的食物。其中嫩玉米含有的丰富的维生素E,具有一定的安胎作用,据说还可以防止习惯性流产、胎宝宝发育不良的问题。此外,维生素B1能帮助孕妇增进食欲,促进胎儿神经系统的发展。
玉米中还值得一提的营养素钼,它可以帮助铜的排泄、提高尿酸与铁的代谢能力。孕妇缺乏钼会出现头痛、呕吐、昏睡等情况,对预防贫血也有一定的功效。
怀我家宝宝的时候,我有妊娠胆汁淤积症,之前控制不了,听说吃玉米有一定的作用,所以每隔一天我就会煮一条玉米来吃,其中最爱的就是用它跟胡萝卜、排骨一起炖汤喝,清甜不油腻,做法又简单。玉米吃法还是蛮多的,可以做成玉米饼、素炒玉米山药丁。坚持了一段时间,总胆汁酸的数值从30多降到了20左右,但好景不长,降了一段时间又升了。
孕妇吃玉米好处多又好吃,但富含粗纤维,空腹吃容易腹痛,吃多了容易腹泻。据说大多数甜玉米是为转基因食品但没有标注,所以建议孕妈吃糯玉米、有机玉米,不要吃有霉变的玉米以免食物中毒,而且最好买当季的玉米!
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