秋高气爽，正是晾晒的好时节

　　在黑龙江黑河市逊克县

　　鱼干密密麻麻

　　浓郁的咸香味随风飘散

　　形成一道独特的渔家风景

　　画面中一排排鱼干

　　晾晒在秋日的阳光下

　　经过处理清洗后的鱼肉晶莹剔透

　　商家把各种鱼类

　　均匀挂在特制的晾晒架和晾晒箱里

　　经过数天的晾晒

　　就能得到色泽金黄

　　肉质紧实的优质鱼干

　　刮鳞、清膛血、腌制、晾晒、封袋

　　这些鱼干的晾晒工序并不复杂

　　由于黑龙江里的鱼生长得肥美

　　晾晒出的鱼干耐储存

　　口感好、价格又实惠

　　深受很多南方客人喜欢

　　有商家表示

　　南方口味比较清淡，鱼干供不应求

　　经过加工晾晒的鱼干

　　装箱发往全国各地

　　近年来，逊克县通过利用优良的生态环境

　　实施人工养殖等方式

　　增加鱼产量

　　并通过不同的加工方式

　　让全国各地吃上黑龙江美味的冷水鱼