夏去秋来，天气渐凉，为保障秋季食品安全，近日，淮安市市场监管部门对重点食品流通领域开展专项检查。

　　楚州大道智慧农贸市场

　　市场整体环境整洁，食品经营户的营业执照、许可证、健康证齐全，猪肉柜台检验检疫情况及相关台账记录完整，未发现过期食品，疫情防控工作执行到位。同时，市场管理方每日会抽取经营户销售的农产品进行农残快检，并将检测结果进行公布。

　　淮安区大润发

　　超市营业执照、经营许可证、从业人员健康证齐全，疫情防控工作落实到位，商品进货台账、现场制售及过期食品销毁情况记录完整，猪肉检验检疫报告齐全，进口水果实行专区存放、专区销售、专用通道进货。

　　国庆前后，淮安市市场监管局提前谋划，牢牢把握“四个度”，扎实开展节日食品安全检查：

　　一、抓住监管重点，把握好群众关注度，突出农贸市场、商场超市、批发市场、食品店等重点场所，围绕节日市场消费量大、消费者投诉举报多、群众日常生活必须的重点品种，重点整治销售不符合食品安全标准的食品；

　　二、推进信息化运用，把握好监管精准度，推广使用江苏省食品经营安全智慧监管系统，掌握食品经营环节的风险点；

　　三、帮管结合，双管齐下，把握好监管力度和温度，在监管中以帮助企业查找问题、排除隐患为出发点，以整改教育的方式为主，让食品经营者能够在监管中既感受到力度，又感受到温度。

　　编辑：王玮玮

　　责编：盛天畏

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